Sokan szeretik viszontlátni a régi szép időket, a 20-as évek
szállodáit tele elegáns urakkal és tökéletesen öltözött hölgyekkel. Azt a kort,
amikor az udvariasság és az előzékenység még fontos szerepet játszott az
életünkben. Ha mindezeknek a mai rohanó, modern világunkban csökkent is a
jelentősége, legalább egy hétvégére álljunk meg a ma is luxus színvonalú
ótátrafüredi Grand Hotelban, és élvezzük ezeknek a régi szokásoknak a varázsát. Az Ótátrafüreden található legidősebb tátrai nagyszálló ezekben
a hetekben a múlt század 20-as, 30-as éveinek, az első Csehszlovák
Köztársaságnak a hangulatát idézi. A szállodában visszatértek azok a régi szép
idők, amikor az emberek stílusosan szórakoztak és pihentek.
Az ótátrafüredi
Grand Hotel története 1904-ben kezdődött. „A hotel megnyitásának 110.
évfordulója tiszteletére a szállodában Vintage heteket tartunk. Ennek keretében
felidézzük pl. a hagyományos, a régi időkre jellemző étkezési szokásokat, amelyet
egy magasabb szintű, személyre szabott felszolgálási forma egészít ki, frakkban
és fehér kesztyűben. A szálloda étterme összeállított egy új, az osztrák-magyar
konyhát idéző menüt is” – mondta el Zuzana Fabianová, a Tatry mountain resorts
(TMR) nevű vállalkozás illetékese.
![]() |
| www.sorger.sk |
Az év végén megrendezésre kerülő gálavacsora Fabianová
szerint a tradicionális tátrai vendéglátás ünnepe lesz, mellyel egyúttal a
Vintage újabb korszakát indítják útjára. Már most megváltozott a szálloda
koncepciója, a vendégeknek az osztrák-magyar konyha remekeiből összeállított
menüt kínálják, melynek egyik fontos csemegéje a borjúhúsból készült Tafelspitz
(főtt marhafartő). Ezt a séf közvetlenül az asztaloknál szervírozza fel
speciális réztányérokban. A szállodában található Castro Café bár menüje pedig
összefonódik azokkal a híres személyekkel, akik a múltban a szálló vendégei
voltak. Kínálnak itt korabeli recept alapján készült Grand Sacher-tortát, házi
süteményeket, vagy saját készítésű pralinét belga csokoládéból, melynek
receptje generációkon át öröklődik. Az új szolgáltatások közé tartozik az
Ötórai tea, zongorával és szaxofonnal kísérve, a krikett, valamint a piknik a
fűben. „A gazdag múltból merítünk inspirációt, amikor a legfőbb tulajdonság a
minőség és a kiváló kiszolgálás volt, egyénre szabott kiszolgálással, hogy a
vendég ne felejtsen el visszatérni a Tátrába” – mondta Marek Koumal, az
ótátrafüredi Grand Hotel igazgatója.
![]()
A 110 éves hotel, amely ezekben a hetekben az első
Csehszlovák Köztársaság megalakítására emlékszik, Fabianová szerint ma is a
Magas-Tátra büszkesége. Kényelmének és szolgáltatásainak köszönhetően már
korábban is a legnépszerűbb hegyi szállodák közé tartozott, az I. világháború
előtt a világ 10 legjobb hegyi szállodájának egyikeként tartották számon. A
szecessziós, fényűzően kialakított, háromszintes épületben annak idején 120
szobát alakítottak ki. Kétszeresen megtört homlokzatának köszönhetően a legtöbb
szoba a déli oldalon helyezkedik el. A szállodát 1904. június 30-án nyitották
meg a nagyközönség előtt, megnyitásával Ótátrafüreden megduplázódott a
szállodai férőhelyek száma. A szálloda saját taxival, játékteremmel
rendelkezik, rendszeresen rendeztek itt nemzetközi bridzsversenyeket, sakk és
vívóversenyeket, valamint szakmai konferenciákat. A szálló vendégei első
alkalommal 1904-ben a Karácsonyi ünnepek alatt szánkózhattak a tarajkai
szánkópályán. A vendégek a téli idényben ma is használhatják a teniszpálya
helyén kialakított korcsolyapályát, valamint siklóval kirándulhatnak a
Tarajkára.
![]() |
| www.sorger.sk |
A szálloda vonzerejét növelte az 1931-ben kialakított
úszómedence és a golfpálya. A Grand Hotel szolgáltatásait az évek során
számtalan híresség, a politikai, a társadalmi, a kulturális és a sportélet
kiválóságai is igénybe vették. A szálloda egyik első vendégei között
üdvözölhették a szász Frigyes Ágost trónörököst és családját, később többek
között a hírhedt Eduard Beneš csehszlovák elnök, Harold Wilson brit politikus,
a világbajnok síző Toni Sailer, vagy az olimpiai bajnok atléta Emil Zátopek is
a szálloda vendége volt. A szállodában voltak elszállásolva a Kínából,
Indiából, Indonéziából, Jugoszláviából, Laoszból és Mozambikból érkező
kormánydelegációk is. Éjszakázott itt a kubai pártvezér Fidel Castro, Andrej
Gromiko szovjet külügyminiszter, Kádár János magyar politikus, valamint több
ismert cseh és szlovák politikus. Rajtuk kívül neves hazai és külföldi írók,
zenészek, karikaturisták, valamint az amerikai énekes és színésznő Nancy
Sinatra is a hotel vendége volt egykor.
